Crefole sfogliate con impasto di patate

Il sapore

Si distinguono dalle Piadine classiche, oltre che per la ricetta, anche per i tempi di lavorazione. Le patate vengono infatti lessate, poi lasciate raffreddare ed infine impastate con farina, uova, latte, sale e vari altri ingredienti. Sfogliate a mano secondo la tradizione di famiglia.

Ingredienti

Farina di grano tenero tipo 0, strutto, acqua, uova, patate lesse 9% (patate lesse, sale, antiossidante E223, solfiti) latte U.H.T. parzialmente scremato, sale, olio extravergine d’oliva, saccarosio, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, conservante E200 (acido sorbico), pepe. Contiene glutine di frumento, latte, uova e solfiti.

Confezione

La confezione è composta da 3 per un peso totale di 510 grammi.

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Categoria:

Descrizione

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia 1572 kj – 376 Kcal
Grassi 20,0 g
di cui acidi grassi saturi 7,8 g
di cui acidi grassi monosaturi 9,7 g
di cui acidi grassi polinsaturi 2,5 g
Carboidrati 41,0 g
di cui zuccheri 1,0 g
di cui amido 40,0 g
Fibre 2,4 g
Proteine 6,8 g
Sale 1,8 g

 

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