Crefole sfogliate al farro

La delicatezza

Grazie ad un’antica ricetta, queste Crefole si ottengono aggiungendo all’impasto originale, arricchito da latte, uova ed ingredienti vari, un pò di farro, la componente che aiuta a rendere il risultato finale più speziato, lasciando comunque inalterate bontà e leggerezza. Sfogliate a mano secondo la tradizione di famiglia.

Ingredienti

Farina di farro bianca (38%), farina di farro integrale (17%), strutto, acqua, uova, latte U.H.T. parzialmente scremato, sale, saccarosio, agente lievitante: carbonato acido di sodio, conservante E200 (acido sorbico), pepe, olio extravergine d’oliva. Contiene glutine di frumento, latte e uova.

Confezione

La confezione è composta da 3 per un peso totale di 450 grammi.

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Categoria:

Descrizione

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia 1617 kj – 386 Kcal
Grassi 17,0 g
di cui acidi grassi saturi 6,4 g
di cui acidi grassi monosaturi 0,4 g
di cui acidi grassi polinsaturi 2,7 g
Carboidrati 49,0 g
di cui zuccheri 2,1 g
di cui amido 47,0 g
Fibre 3,0 g
Proteine 7,7 g
Sale 1,9 g

 

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